Proposé

Bonjour,

Je propose une sortie cueillette "ail des ours" le jeudi 20 avril. Nous en cueillerons les feuilles, boutons et fleurs le matin puis pour celles et ceux qui le souhaitent, nous ferons un pique-nique partagé ensuite.

Rendez-vous à 9h30 sur le parking avant le pont de Marennes pour covoiturer.

Rendez-vous à 10h15 sur le parking de l'église romane de La Gripperie Saint Symphorien pour les autres.

Possibilité après le pique-nique d'aller voir des nids de cigognes (prendre des jumelles).

Concernant l'ail des ours :

Ses feuilles sont très riches  en vitamine A, B et C, l'ail des ours apporte des minéraux, dont du sélénium. Anti-microbien, il régule la pression artérielle. Sa richesse en allicine  lui confère des propriétés anti-cancer et protège le système cardio-vasculaire

Il s'utilise frais, déshydraté, en pesto et les boutons floraux peuvent se préparer en saumure comme les câpres.

Vous savez tout

Rendez-vous le 20 avril sauf météo défavorable.

En attendant, passez une belle semaine.

Chantal Pinault